7 Eylül 2008 Pazar

KUYMAK

         Valla iki ay oldu Artvinden döneli ama bu kuymak kokusu hala burnumda. Kuymağın özel bir peyniri var. Kuymak peyniri diye satılıyor. Bütün karadenizliler bilir mutlaka. Malzemeler: 1 su bardağı kadar Kuymak Peyniri 2 yemek kaşığı mısır Unu 3 yemek kaşığı Tereyağ Yapılışı: Tereyağını tavaya koyup eritiyoruz. Ayrı bir kapta peynir ile mısır ununu karıştırıp tereyeğın üzerine ekliyoruz. Bu peynir erimeye başladığında kaşar peyniri gibi oluyor. Göz Göz delikler oluşmaya başladığında ocaktan alıyoruz.Afiyet olsun. SAYGILAR........

3 yorum:

Gelibolu17 dedi ki...

İFTAR BEREKETİ ETKİNLİĞİ
http://porselendemlik.com/ ,
http://birdemliksohbet.blogspot.com/ ve http://selmahlc.blogcu.com/tarafından hazırlanmıştır.

İftar yemekleri
Sahur sofraları
Tatlılar
Çorbalar
Salatalar
Hamur İşleri
Yörenize ait bir cesit yemek


MERHABA SEVGİLİ ARKADAŞLARIM,

15 eylul 2008 (pazartesi) -21 eylul 2008 (pazar) tarihleri arasında İftar Bereketi Etkinliğini 3.haftanın Ev Sahibeliğini http://gelibolu17-midedenkalbe.blogspot.com/ Yani ben :) yapacağım

Siz sevgili dostlarımı ve Katılmak isteyen herkesi etkinliğimize davet ediyorum.


İstediğiniz kadar tarifle katılabilirsiniz.


Tariflerinizi hazırladığınızda İFTAR BEREKETİ ETKİNLİĞİ Başlığını yazarak sayfanızda yayınlayıp , tarifinizin hazır olduğuna dair duyurunuzu sayfama yorum bırakarak bildirmenizi rica ediyorum.

En kısa zamanda sizin sayfanıza geri dönüp tarifi kopyalayıp kendi sayfamda yayınlayacağım.

elimden geldiğince tüm arkadaşlara davetiye göndermeye çalışıyorum atladığım , gözden kaçırdığım arkadaşlarım olursa şimdiden özür diliyorum buradan tekrar söylüyorum herkes davetlidir. beni yanlız bırakmayın olurmu:(

Not: Tarifleri pazartesi sabahından itibaren yayınlayacağım canlarım. Şimdiden herkese teşekkürler

Gülcan..

Adsız dedi ki...

canım arkadaşım seni çoook özledim. bu kuymak varya beni nerelere götürdü bir bilsen sağlıcakla kal.. n i l h a n

biryudumhobi dedi ki...

mmmmm bir karadenizli olarak bayılırız ailece kuymağa eline sağlık arkadaşım...